Né teste di toro, né ventagli, né incisioni andaluse. “Las Carboneras” ha deciso di rivisitare il concetto di “tablao”... Muta l’arredo e la cucina ma non l’arte. Nella sala affollata, inaugurata undici anni or sono al pianterreno del Palacio del Conde de Miranda, nei pressi della Plaza Mayor di Madrid, ogni giorno è in programma uno spettacolo di canto, ballo e flamenco dal vivo.