La Quimera è un locale unico, ogni sera offre un’esperienza di flamenco diverso e spontaneo, senza copione, con la partecipazione di artisti che si ritrovano dopo il lavoro in “tablaos” o teatri, offrendo poesia allo stato puro. Con cucina creativa spagnola in un ambiente tipico dei caffè del XIX secolo o del leggendario Café Gijón degli anni 50. Vivi l’esperienza del flamenco con tutta l’anima!