Le Monte del Pardo était une grande étendue qui faisait office de terrain de chasse depuis l’époque d’Alphonse XI de Castille (1342). L’empereur Charles Quint fit construire ce palais par l’architecte Luis de Vega en 1540. Renfermant une superbe collection de peintures, celui-ci fut l’un des premiers édifices d’Espagne doté d’un toit en ardoises. Admirez le blason impérial qui orne l’un de ses angles. Le palais que nous connaissons aujourd’hui est le résultat de l’agrandissement effectué par le roi Charles III d’Espagne. L’architecte Francisco Sabatini fut chargé de doubler le palais existant au moyen d’une cour centrale. De nos jours, le Palais royal du Pardo sert aussi de résidence aux chefs d’État étrangers en visite officielle en Espagne.