Elle propose tous les soirs une expérience de flamenco différente et spontanée. Il n’y a pas de scénario ; les artistes qui y jouent se donnent rendez-vous après le travail dans des cabarets andalous ou des théâtres, pour offrir de la poésie à l’état pur. Avec une cuisine typiquement espagnole et créative dans une ambiance propre aux cafés du XIXe siècle ou du légendaire Café Gijón des années 50. Laissez-vous séduire par l’âme gitane du flamenco!