El Monte de El Pardo era una amplia extensión de la que se tiene noticia como cazadero real desde tiempos de Alfonso XI (1342). El emperador Carlos V mandó construir el Palacio al arquitecto Luis de Vega en 1540. Albergaba una espléndida colección de pintura y fue uno de los primeros edificios con tejado de pizarra en España. El Escudo Imperial puede contemplarse en una de sus esquinas. El palacio que ha llegado a nuestros días es el resultado de la ampliación que realizó el rey Carlos III. Francisco Sabatini fue el arquitecto encargado de duplicar por medio de un patio central el palacio ya existente. En la actualidad, el Palacio Real de El Pardo se utiliza también como residencia de los Jefes de Estado extranjeros de visita oficial en España.