dASSA bASSA se encuentra a las espaldas de la Puerta de Alcalá y a dos pasos de la madrileña Cibeles. Restaurante con aires minimalistas situado en la antigua carbonera de un edificio del Siglo XIX. Ofrece una cocina de mercado y de autor dirigida por Darío Barrio. La carta consta de 5 Entrantes, 4 Pescados, 4 Carnes y 4 Postres, además de 2 Menús degustación y un Menú ejecutivo que funciona de martes a sábados durante las comidas, y de martes a jueves en las cenas.